421 爆料

2014年的《421 爆料》是一部融合了武侠与美食的奇幻片，导演徐克搭建了一个由厨具构成的武林。故事中，退隐的刀客转行成为大厨，必须用一把传说中的“玄铁菜刀”烹制出能唤醒失忆公主的“七情宴”。所有打斗场面都设计在厨房内进行，萝卜雕花飞掷如暗器，炒锅翻腾便是盾牌。动作指导元彬让演员接受专业厨师特训三个月，主角陈坤能将豆腐切成能穿过针孔的细丝，那组镜头完全无CGI辅助。影片中出现的108道菜肴均由杭州楼外楼的真厨师制作，拍摄结束后这些菜品全部被剧组人员食用，没有浪费。作曲家谭盾用菜刀刮削铁锅、筷子敲击瓷碗的声音采样制作打击乐片段，配以箜篌展现古风。该片在柏林电影节特别展映时，导演特别要求影院在播放前喷洒炒葱姜的香气，引发争议，有评论称“它冒犯了纯视觉的电影信条，却喂饱了我的乡愁”。